Типы варочных панелей — какую выбрать?
Выбор варочной панели для нового дома — дело непростое. В конце концов, это покупка на долгие годы. Необходимо учитывать множество факторов, таких как размер и дизайн кухни, а также наш энтузиазм в приготовлении пищи.
Прежде всего, кухня должна быть функциональной, а не просто выглядеть дизайнерской, поэтому следует тщательно продумать, какой тип варочной панели наиболее подходит к нашему интерьеру. А если вы любите ходить в походы Газова плитка HomeLux (Туристична) будет вам очень помогать, для выбора и покупки переходите на сайт магазина romelas.com.
Варочные панели, иначе называемые конфорками, — это поверхности, на которых готовится и нагревается пища. Они делятся в зависимости от способа питания (электрическая или газовая варочная панель). Варочные панели с несколькими конфорками (обычно четырьмя) предназначены для домашних кухонь и, как правило, предназначены для встраивания. Электрические варочные панели с одной конфоркой — это, как правило, портативные приборы туристического назначения, полезные для кулинарных мастерских на открытом воздухе и холостяков. Эти типы маленьких варочных панелей чаще всего встречаются в электрическом исполнении, реже — в газовом или индукционном. В общественном питании также используются отдельные варочные панели, например, электрическая варочная панель-табурет — но это специфические варочные панели, которые должны выдерживать большие нагрузки, до 100 кг. Но не об этом сейчас! Вернемся к газовым варочным панелям, которые используются на домашних кухнях.
Какая газовая варочная панель подойдет лучше всего?
Газовая варочная панель является наиболее распространенным типом варочной панели и имеет много сторонников, в основном из-за возможности готовить непосредственно на огне и быстрого и простого контроля температуры. Однако если вы не планируете кулинарных выпендрежей с огнем, вас может прельстить одна из более современных газовых варочных панелей без пламени или варочная панель с газом на стекле. Они выглядят почти как электрические, сохраняя при этом некоторые преимущества газовых плит, в основном экономию электроэнергии. Эти типы современных газовых варочных панелей гораздо легче чистить, чем те, которые имеют чугунную решетку. Традиционная газовая варочная панель обычно оснащена четырьмя конфорками — одной большой, двумя стандартными и одной маленькой. Некоторые газовые варочные панели также имеют так называемую турбо-горелку с тройной вилкой для увеличения мощности. Варочные панели с газовыми конфорками обычно изготавливаются из нержавеющей стали, а более современные — из стеклокерамики. Что еще стоит иметь в виду при выборе газовой плиты? Они работают на двух видах газа — природном, к которому приспособлено подавляющее большинство приборов, и баллонном (пропан-бутановом), который чаще всего встречается в районах, где природный газ недоступен. Поэтому важно правильно выбрать сопла для газовой плиты, так как они различаются в зависимости от типа используемого газа.
Электрическая или чугунная варочная панель
Практически все современные типы варочных панелей, за исключением газовых, являются электрическими. Говоря об электрической варочной панели, мы имеем в виду варочную панель со спиральными нагревателями, покрытыми слоем чугуна. Электрическая варочная панель — самая старая конструкция среди электроплит, постепенно вытесняемая современными аналогами — керамическими и индукционными. Она имеет форму чугунных нагревательных пластин, выступающих над поверхностью варочной панели. Различают диски со стандартным и быстрым нагревом. Электрические плиты менее экономичны, чем керамические или индукционные. В них также отсутствуют многие современные функции, такие как программаторы, датчики или устройства безопасности детей. Тем не менее, они по-прежнему находят своих последователей, в основном благодаря своей простоте и низкой цене. Кстати, Плита газовая туристическая сегодня по доступной цене продается в магазине www.romelas.com, здесь хороший выбор.
Керамическая варочная панель
Керамическая варочная панель, как и индукционная, идеально гладкая и выглядит чрезвычайно элегантно. Он прекрасно вписывается в современные интерьеры, оформленные в минималистском стиле. Электронагреватели, питающие нагревательные поля, скрыты под поверхностью варочной панели, изготовленной из прочного керамического материала. Эффективным решением является замена некоторых электрических катушек галогенными лампами, которые нагреваются гораздо быстрее. Этот патент в основном используется в высокоскоростных жарочных шкафах. На керамической варочной панели есть специальные поля нагрева, которые нагреваются до высоких температур, но за их пределами варочная панель остается холодной, поэтому нет возможности обжечься во время приготовления пищи. Чистить ее гораздо легче, чем чугунную варочную панель, и она также потребляет гораздо меньше энергии. Керамические варочные панели также имеют множество современных функций, таких как простая в использовании электронная панель управления, функции безопасности и блокировки, предотвращающие случайное включение варочной панели детьми, таймер, а в более продвинутых моделях — датчики жарки и автоматика приготовления.
Индукционная варочная панель
Самой современной является индукционная варочная панель. Механизм его работы достаточно сложен. Из чего она состоит? Под конфоркой индукционной плиты находятся медные спирали. А если вам нужна Туристична, портативна газова плита, переходите на сайт romelas.com. При включении через катушки проходит переменный электрический ток, который создает магнитное поле. Когда специальная кастрюля ставится на варочную панель, она создает вихревые токи внутри основания, и их поток вызывает выделение тепла в кастрюле. Благодаря этому явлению, из всех существующих варочных панелей именно индукционная варочная панель быстрее всего нагреет блюдо. Приготовление пищи на индукционной варочной панели не только эффективно, но и безопасно — благодаря явлению индукции невозможно обжечься, поскольку она нагревается только при контакте со специально изготовленной металлической посудой.
