Как построить барбекю на даче своими руками

Хозяева домов за городом сейчас в предвкушении сезона проведенного на даче, когда можно будет отдохнуть от суеты большого города и пыли на природе. А какой бывает настоящий отдых на дачном участке без вкусного шашлыка? Магазины в наше время рекомендуют мангалы на абсолютно любой вкус и возможности в финансовом плане, порой дачники строят кратковременные устройства, какие не смогут работать даже два сезона. Но реальные поклонники отдыха за городом пытаются выстроить барбекю на дачном участке, потому что это очень и очень легко.

Профессионально сделанная, печка на даче вам будет служить несколько сезонов, собрав возле себя друзей и родственников, а для тех, кто останавливается на дачном участке не только в жаркий период времени, это необходимая вещь. И поэтому многие хозяева сразу же торопятся сделать печь барбекю при помощи профессионалов, но те, у кого мало финансовых возможностей, пытаются найти ответ на вопрос, как выстроить барбекю собственными руками.

Сами строим Барбекю — пример уже готовой модели

Какие нужны материалы чтобы выстроить барбекю

Барбекю – пошло из Франции, в переводе на означает как мясо быка, которое приготовили на открытом огне. Сегодняшние строители изобрели много вариантов печей для этой цели – от обычных до достаточно сложных, но основным требованием как и прежде — это открытое пламя, где и станет готовиться мясо. Для барбекю на дачном участке собственными руками можно подобрать различные материалы: кирпич или камень натуральный – в зависимости от вкуса и возможностей в финансовом плане, ведь прекрасная печь, а так же и красиво сделанная, не только Вам подарит неизгладимые минутки тёпленькими вечерами в летнюю пору, но и будет служить увлекательнейшим компонентом дворового дачного дизайна.

Итак начнем, барбекю на дачном участке возводят из кирпича или настоящего камня, но при любых обстоятельствах сначала необходимо подобрать оптимальное где поставим печь.

Постройка может прилегать к стенке строения, но самый хороший вариант – когда печь барбекю это индивидуальное строение, которое находится неподалеку от дома, и у него открытый доступ.

Вам потребуется такой материал:

газоблоки – приблизительно пятнадцать штук;
печной кирпич – примерно сто пятьдесят штук;
глина — до восьми ведер;
цемент — один мешок;
среднего помола песок;
арматура.

А еще такие инструменты:

ведро;
мастерок;
лопата;
две бочки на сто литров;
бадья или ящик.

Работы по подготовке

На начальной стадии необходимо приготовить площадку для печи барбекю, заранее нужно убрать с участка большие камни, мусор и хорошенечко его выровняв. Площадка должна быть не меньше трех метров квадратных. Там нужно вырыть траншею, и у нее должна быть глубина тридцать сантиметров, это необходимо для фундамента под печку барбекю. Траншею нужно засыпать щебнем или гравием и затрамбовать. Это принципиально важно, ведь наше будущее строение не должно перекоситься или упасть. На слой гравия кладут армированную сетку или каркас в качестве решеточки, а позже все нужно залить бетоном, сделав заранее опалубку примерно до пятнадцати сантиметров. Основа должна прекрасно схватиться в течении двух-трех дней в самом начале строительства.

Раствор для печной кладки можно сделать также заблаговременно. Для этого приготовленную глину красного цвета нужно раздробить, положить в бочку, а далее залить воду. Нужно оставить смесь на дней 10. Потом ее нужно очень тщательно перемешать, чтоб появилась однородная масса, по густоте которая напоминает насыщенную сметану.

Получившуюся смесь нужно вылить в бадью, при этом зная ее размеры, через сито, а позже прибавьте песок с цементом, смешивать нужно 3:1. Готовность раствора определяют так: нужно набрать раствор на краешек мастерка и наклонить его примерно на 45°. Раствор, падая с мастерка, не должна оставить следов. Если все наоборот — нужно прибавить цемент и песок. Для сооружения потребуется и раствор из цемента и песка. Песок лучше взять речной, или его можно самостоятельно прекрасно вымыть водой, а соотношение песка и цемента аналогичное, как и для идущего до этого раствора (один к трем).

Кладка дачной печи собственными руками

Классические детали, из каких состоит печь барбекю:

топка;
поленница;
столешница (две штуки);
умывальник;
кровля.

Разумеется можно, умывальник не ставить или поставить только одну столешницу, но все таки лучше для комфорта в применении скомплектовать печь барбекю всеми нужными составляющими.

Сперва кладут основу печи с поленницей, являющейся нишей для дров. Поленница для печи обязана помещать поленья примерно на две-три топки, это предусматривается при расчете ее размера. Другими словами соответствие длины и ширины бывает разным: в зависимости от размера поленьев, какие будут ложиться в топку. Основание имеет высоту – около 70 сантиметров, а укладывают его при помощи раствора из цемента и песка.

Сам дымоход и часть для топки, другими словами конкретно печь, ложится из специализированного кирпича для печей. Основа части для топки складывается из 2-ух рядов печного кирпича, который нужно положить на раствор из глины. Ложите кирпичи вдоль строения так, чтоб его краешка на треть выступали вперед и предоставили возможность в будущем обложить печку при помощи камня. Саму печку можно выложить арки или прямоугольной формой, но размер должен быть приблизительно таким: глубина – три кирпича, ширина – пять, семь кирпичей. Если будет арка то верхние кирпичные ряды подтесывают в качестве клина, применяя для надежности арматуру.

Чтобы построить дымоход применяют глиняный раствор и печные кирпичи, ложа их плашмя друг на друга. Чтобы была хорошая тяга в задней стенке нужно сделать маленький изгиб (зуб), а в сам дымоотвод помещают задвижку. Из блоков на основе газосиликата в один уровень с печкой необходимо выложить нишу, она нужна для раковины, туда нужно подвести воду. Можно взамен этого выполнить нишу куда можно ставить посуду с водой, какие прикрываются дверками, но это, естественно, не очень удобно. А в том, что тёпленькая вода под рукой будет постоянно нужна при приготовлении блюд из мяса, для чего, именно, и строится барбекю на дачном участке собственными руками, вы поймете сразу же.

Очень резонно и наличие 2-ух столешниц: на одной вы станете готовить, а на второй – может находиться посуда. Столешницы для дачи сделать можно и из дерева, но деревянные продержаться только как правило несколько сезонов, лучше всего из бетона, отделанные мрамором или плиткой.

Сейчас уже нужно выполнить крышу, ведь не застрахован никто от ливней или прочих осадков, намечая дачный отдых с угощением, да и само строение послужит вам намного длительнее, если оно не будет подвергаться воздействию окружающей среды. Кровлю делают конкретно для самой печи, а можно перекрыть и маленький участок перед ней, что окажется хорошим вариантом.

Для крыши по углам печи (или на том расстоянии, какое вы запланировали) нужно заложить трубы в вертикальном положении, они и будут удерживать крышу. Столбы можно сделать из тех же блоков на основе газосиликата, это будет намного дороже.

Значит так, барбекю на дачном участке собственными руками поможет не только утолить голод и отобразить вас как приветливых владельцев, но еще и оформить красиво участок. Для этой цели можно обложить готовое строение. Для отделки барбекю понадобится примерно одна тонна камня – простой круглый булыжник — размер примерно как мяч. Цвет можно подобрать по собственному усмотрению, но очень прекрасно смотрится булыжник красно — бордового цвета. Выбирать следует камни, у каких хотя бы одна из сторон плоская, она при отделке будет лицом. Если например плоских булыжников очень мало, то их очень легко наколоть с помощью простой кувалды. Нужно наносить ребром кувалды пару ударов, и булыжник достаточно часто расколется на пару кусочков, плюс к этому куски которые раскололись будут иметь, как правило, плоскую поверхность. Для отделки можно применить и готовую плитку или плитняк, но этот вариант не очень красив.

Для полнейшего удобства на отдыхе на дачном участке побеспокойтесь о таких небольших, но нужных мелочах, как подставка для шампуров, ящик для угля сделанный из металла (можно кованный), разные решеточки необходимые чтобы запекать овощи, рыбу, мясу. Из того же камня, если вы выполнили широкий навес, можно сделать стулья и столик, а уберечь вас от любознательных соседей по даче сможет помочь живая изгородь на маленьком расстоянии от печи. Подходите к работе очень серьезно, и милый летний отдых в семейном кругу вам обеспечен.