Интерьер ресторана имеет практически такое же значение, как и качество сделанных блюд, если дизайн учреждения не радует, то не стоит и рассчитывать на очень много гостей.
И, напротив, в варианте, когда оформление зала очаровывает своей красотой, восхищает эксклюзивностью и оригинальными решениями, то от заказчиков, стремящихся база погрузится в неописуемую атмосферу, просто не будет отбоя. В оформлении все обязано быть идеально, начиная от стеновой отделки, потолка и пола, завершая подобранными скатертями
Скатерти для ресторана выполняют сразу же 2 функции: практическую и декоративную. Они оберегают столы от пролитых напитков и жирных блюд, а еще являются прекрасным украшением. Разумеется, к подбору данного декоративного компонента стоит преступать лишь тогда, когда все другие работы по оформлению будут закончены. Самоё-первое, настольный текстиль обязан отвечать интерьерному стилю ресторана, нужно согласится, простая льняная скатерть в учреждении направления «Ампир» будет выглядеть совсем не хорошо, чего нельзя сказать о ресторане в тематике «Прованс». Во-вторых, скатерти должны прекрасно согласоваться с другим текстилём в оформлении, нередко применяется прием, когда их и шторы на окна отшивают из одного вида ткани.
Покрой скатерти будет зависеть от того, какую форму имеет стол. В реализации можно отыскать круглой формы, квадратные и округлые виды, а еще настольный текстиль оригинальной формы, к примеру треугольной, пятиугольной и т.д., при этом скатерть может быть приукрашена разным принтом, вышивкой, мережкой или кружевом. Снова же, при подборе декора первым делом нужно смотреть на его соотношение интерьерному стилю
В крупных заведениях применяется не одно покрытие, а по минимуму два, потому как сверху главный скатерти укладывают наперон. Он прибавляет оформлению большой декоративности и оберегает главный текстиль от крепких грязи. Часто его оформляют или в контрастном цвете, или выбирают под тон к основной скатерти. И один и другой вариант выглядит достаточно великолепно и весьма интересноТкани для пошива ресторанных скатертей применяются очень разнообразные, используются как ненастоящие, так и материалы натуральные. К плюсам искусственных видов покрытий (поливинилхлоридным, тефлоновым и акриловым скатертям) относят большую практичность, устойчивость к износу, способность очень долго хранить собственные изначальные краски, не сесть после многократных стирок и не мяться. Но при этом они сильно скользят по плоскости и моментально приходят в непригодность от сигаретного пепла. Настоящие виды (льняные, хлопчатобумажные, атласные, шелковистые, жаккардовые скатерти) смотря значительно более солидно и дорого, чем их на основе синтетики коллеги, но при этом срок применения у них намного меньше, они сильно мнутся и при частых стирках моментально теряют собственную былую красоту
Отдельные учреждения для большой сохранности столов и устранения скольжения главный скатерти применяют мулетон, он собой представляет специализированную подложку. Одна сторона данного подскатерника прорезинена, что дает возможность покрытию прочно закрепиться на плоскости стола, а вторая имеет ворс и на ощупь напоминает фланель, она не предоставляет скатерти смещаться
Идеальная скатерть для ресторана обязана быть сделана из крепкой ткани, иметь хороший пошив, прекрасно отделанные швы, легко и без проблем чиститься и гладиться. Также, она должна сочетаться с подобранным стилем учреждения и другими текстильные компонентами дизайна.
